Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi

tavuklu mantar sote Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote İçin Gerekli Malzemeler:
300 gram mantar
1 adet tavuk göğsü
1 adet büyük boy soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
3 adet büyük boy domates
3-4 yemek kaşığı Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
pul biber
kekik
tuz
Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?
Mantarlarımızı resimde görüldüğü gibi küçük küçük doğruyoruz. Tavuklarımızı yıkayarak aynı şekilde doğruyoruz. Mantarlarımızı tavaya alıyoruz, yağsız olarak 5 dakika kısık ateşte kavuralım. İçerisine tavuk ve sıvıyağımızı ekleyelim. 5 dakika bu şekilde kavuralım. Şimdi içerisine ince kıyılmış soğanımızı ve biberlerimizi de ilave ediyoruz. Soğanlarımız pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Kavrulan harcımızın içerisine 1 tatlı kaşığı salçamızı ve ince kıyılmış domateslerimizi ilave ediyoruz. Karabiberini, pulbiberini, kekiğini ve tuzunu ilave ederek yemeğimizi kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.
Not: Yemeğimiz kısık ateşte pişirilirse daha lezzetli olur.
Afiyet Olsun

 

Etiketler:

Tavuklu Mantar Sote Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. ozcan diyor ki:

    yaptim kabak da ilave ettiginizde daha guzel oluyo birde oyle deneyin

Sayfa başına git
You might also likeclose