Sodalı Börek

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Add to favorites
  • StumbleUpon
  • Email
  • RSS
  • Google Plus

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek

Sodalı Börek İçin Gerekli Malzemeler:
6 adet yufka
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydonoz
Pulbiber
Tuz

Sosu için:
1 Şişe soda
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt

Üzerine:
Tereyağı
susam (çörekotu da olabilir)

Sodalı Börek Nasıl Yapılır?
Sosunun hazırlanması:
Çukur bir kapta sodayı, sıvıyağı, sütü iyice çırparak karıştırıyoruz.
Börek Harcı Hazırlanışı:
Beyaz peynirimizi ince kıyılmış maydonozlarımızla karıştırıyoruz. Pul biber ve tuz ilave ediyoruz.
Hazırlanışı:
Yağlanmış tepsiye 1 tane yufka koyuyoruz. Sosumuzdan fırça ile yufkanın üzerine bol bol sürüyoruz. Bir kat daha yufka koyuyoruz. Harcımızın yarısını bu katın üzerine koyarak yayıyoruz. Üzerine 1 yufka daha koyuyoruz. Bu katın üzerine de sosumuzdan bol bol sürüyoruz. Bir kat daha yufka yayıyoruz. Üzerine de kalan harcımızı yayıyoruz. Bunun üzerine 1 kat daha yufka koyuyoruz. Sosumuzdan bu yufa katının üzerine de bol bol sürüyoruz. Son kat yufkamızı da bunun üzerine koyarak böreğimizi dilimler halinde kesiyoruz. Kalan sosumuzu böreğimizin üzerine yayıyoruz üzerine teryağı parçacıkları serpiştiriyoruz, susamını da bunun üzerine serpiştiriyoruz. Böreğimizi bu halde 1 saat muhafaza ediyoruz. 1 Saat dinlendirilen böreğimizi 180 dereceye ayarlanmış fırınımıza veriyoruz. Böreğimiz kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun

Sodalı Börek Tarifi

Share and Enjoy

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Close
Lütfen Dikkat
Sitemizde yayınlanan tüm tariflerin size de gelmesini isterseniz aşağıdaki sosyal ağlardan birisini beğenin better
Pinterest