Renk seçin:


Kadayıf Tatlısı

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Add to favorites
  • StumbleUpon
  • Email
  • RSS
  • Google Plus

Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıf Sarması tarifimizi de incelemek isterseniz tıklayın: Kadayıf Sarması

Kadayıf Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:
Yarım kilo çiğ tel kadayıf
125 gram tereyağı
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Şerbeti İçin:
4 Su bardağı su
3.5 Su bardağı şeker
Yarım limon

Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kadayıfları doğram tahtasında ince ince doğruyoruz. Fırın tepsisine alıyoruz. Kadayıflarımızı elimizle iyice açıyoruz. Tavada ritmiş olduğumuz tereyağını kadayıfların üzerine döküyoruz. Tereyağını kadayıfla iyice yoğuruyoruz. Tepside hiç tereyağı kalmamalı, tereyağını kadayıflara iyice yedirmeliyiz. Yoğurduğumuz kadayıfın yarısını ayırıyoruz. Kalan yarısını tepsinin tabanına ince bir tabaka halinde yayıyoruz. Üzerine 1 su bardağı iri çekilmiş cevizi serpiştiriyoruz. Ayırdığımız kadayıflı harcı da bu cevizlerin üzerine yayıyoruz. Elimizle kadayıfların üzerinden iyice bastırıyoruz. 180 Derecelik fırına koyup kızarana kadar pişiriyoruz. Bu arada şerbetimizi hazırlayalım.
4 Su bardağı suyu tenceremize alıyoruz. İçerisine 3.5 su bardağı şeker ilave ediyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan şerbetimizin içerisine yarım limonumuzu sıkıyoruz. (Şerbetimize aroma vermesi için limonumuzdan bir dilimi kabuğu ile şerbetimizin içerisine atıyoruz.) Kısık ateşte 5 dakika kaynadıktan sonra şerbetimizi ocaktan alıyoruz soğumaya bırakıyoruz. Şerbetimiz ve tatlımızın her ikisi de ılık iken şerbeti kadayıfımıza ilave ediyoruz.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun

Share and Enjoy

Kadayıf Tatlısı Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. yağmur ipar diyor ki:

    Benim tariften bazı farklılıklar haricinde güzel olmuş. Elinize sağlık. :-)

    1. admin diyor ki:

      Teşekkür ederim yağmur hanım. sizin tarifiniz de çok güzel olmuştu.

Sayfa başına git
Close
Lütfen Dikkat
Sitemizde yayınlanan tüm tariflerin size de gelmesini isterseniz aşağıdaki sosyal ağlardan birisini beğenin better
Pinterest