Gül Tatlısı

Gül TatlıTarifi

gul tatlisi Gül Tatlısı

Gül Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
bir yumurta
bir çay bardağı irmik
bir çay bardağı sıvıyağ
bir çay bardağı tereyağı
bir çay bardağı yogurt
bir paket vanilya
bir paket kabartma tozu
aldıgı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı)
Şerbeti için gereken malzemeler:
4 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
yarım limon
Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklıgında beklettigimiz terereyağını cukur bir kaba alıyoruz. Üzerine yumurtayı,yogurdu,sıvıyağı ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz. Bu arada tereyağı elimizin ısısıyla erimiş olacak daha sonra irmiği, vanilyayı, kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurarak yavaş yavaş unu ilave ediyoruz sert bir hamur elde ediyoruz ve hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.
Şerbetinin Yapılışı:
4 su bardağı suyu tencereye alıyoruz. İçerisine 3.5 su bardağı şeker ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra yarım limon sıkarak 5 dakika kaynatarak ocaktan alıyoruz.

Gül Tatlısını Yapalım:
Hamurumuzu yumurtadan biraz daha büyük olacak şekilde parçalara ayırıyoruz. Merdane yardımı ile bu hamurları incecik açıyoruz. Bu açtığımız hamurun üzerine çay bardağının ağzı ile bastırarak küçük yuvarlak hamurlar elde ediyoruz. Bu yuvarlak hamurların 3 tanesini yan yana birbirinin 1 santimetre kadar üzerine gelecek şekilde diziyoruz. Dizdiğimiz bu hamuru sarma sarar gibi sarıyoruz ve gül şeklini vermiş oluyoruz (Resimdeki görüldüğü gibi). Ortadan ikiye bölerek tepsiye diziyoruz. 180 Dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Gül tatlısının şerbeti ve gül şeklini almış tatlı hamurlarımız ılıkken şerbeti ile buluşturuyoruz. Soğuk servis ediyoruz.
Afiyet Olsun
gul tatlisi tarifi Gül Tatlısı

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
You might also likeclose