Renk seçin:


Elmalı Kurabiye

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Add to favorites
  • StumbleUpon
  • Email
  • RSS
  • Google Plus

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye

Yukarıdaki 1. Fotoğrafımızda Elmalı Kurabiyenin İç Kısmının Görünmesi için elmalı kurabiyemizi kırdık Ve fotoğrafladık

Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:
İç Malzemesi:
4 Adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz

Elmalı Kurabiye Hamuru İçin Gereken Malzemeler
125 Gram tereyağı
1 Çay bardağı Yoğurt
1 Çay bardağı şeker
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Yumurta
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yaklaşık 4-5 su bardağı)
Üzeri İçin
1 Su bardağı pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
4 Adet elmayı soyarak rendeliyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ekliyoruz. Tencereye alarak ocakta kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz. 1 Çay kaşığı tarçını 1 çay bardağı iri çekilmiş cevizi ekleyerek hemen ocaktan indiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Elmalı Kurabiye Hamuru İçin:
125 Gram erittiğimiz tereyağını soğutarak çukur bir kaba alıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek karıştırıyoruz. Karıştırma devam ederken yavaş yavaş un ilave ediyoruz. İyice yoğuruyoruz. Hamuru kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar iyice yoğurulmalıdır. Hamurumuzun yoğurması bittikten sonra 5 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra bu dinlenmiş hamurumuzu 3 parçaya ayırıyoruz.
Merdane yardımı ile hamurumuzu 30 cm capında yufka gibi açarak açmış olduğumuz bu hamuru 8 parçaya bölüyoruz. Böldüğümüz bu parçalardan her birisinin bir kenarına 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyarak sigara böreği şeklinde sarın. Diğer hamur parçalarını da aynı şekilde harç koyarak yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Önceden 150 derece ısıtılmış olan fırınımıza tepsimizi koyarak fırını 170 dereceye ayarlıyoruz. 20-25 dakika (pembeleşene kadar) pişiriyoruz. Üzerine pudra şekerimizi serpiştiriyoruz. Elmalı kurabiyemiz servise hazırdır.
Afiyet Olsun
Elmalı Kurabiye Tarifi Oktay Usta

Share and Enjoy

Elmalı Kurabiye Konusuna 3 Yorum Yapıldı
  1. canan diyor ki:

    gerçekten harika görünüyor. elmalı kurabiye tarifinizi beğendim. sayfanızı da takip ediyorum harika iş çıkarmışsınız

  2. Arzu diyor ki:

    Bu elmalı kurabiyeler harika görünüyor. Nasıl yaptınız böyle. İnsan dayanamıyor. bana da gönderin şu elmalı kurabiyelerden, ben yapamıyorum. :)

  3. admin diyor ki:

    teşekkürler. sayenizde daha kaliteli tarifler gelecek inşallah. elmalı kurabiye tarifimizi beğenmiş olmanız bizi sevindirdi

Sayfa başına git
Close
Lütfen Dikkat
Sitemizde yayınlanan tüm tariflerin size de gelmesini isterseniz aşağıdaki sosyal ağlardan birisini beğenin better
Pinterest