Buğday Çorbası

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Add to favorites
  • StumbleUpon
  • Email
  • RSS
  • Google Plus

Buğday Çorbası Tarifi

Buğday Çorbası

Dün harika bir Mısır Unlu Mercan Tava tarifi vermiştik. Şimdi sıra Buğday Çorbası Tarifinde.
Buğday Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik (yarma) buğday
7 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 Kilo yoğurt
1 çay bardağı haşlanmış nohut
Üzerine: isteğe göre
Pul biberi
Yoğurtlu Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?
Buğdaylarımızı en az 2 saat önceden ıslatıyoruz. Islattığımız buğdayların suyunu süzüp tencereye alıyoruz. Üzerine 7 su bardağı sıcak su ekliyoruz. Buğdaylarımız ğişene kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. (Buğdayımız suyunu çektiğinde hala pişmemişse sıcak su ilavesi yapabiliriz. Su miktarı buğdaya bağlı olarak 10 bardağa kadar çıkabilir) Pişen buğdaylarımızın içerisine tuzu ve 1 çay bardağı haşlanmış yoğurdu ilave ediyoruz. Altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan buğdaylarımızın içerisine 1 kilo yoğurdu koyuyoruz. İyice karıştırıyoruz ve 2 su bardağı soğuk su ilave ediyoruz. Kaselere koyarak üzerine pul biberi serpiştiriyoruz.
Not: Çorbamız soğuk ikram edilirse daha nefis olacaktır.
Afiyet Olsun

Share and Enjoy

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Close
Lütfen Dikkat
Sitemizde yayınlanan tüm tariflerin size de gelmesini isterseniz aşağıdaki sosyal ağlardan birisini beğenin better
Pinterest